Розчинна кава - це один з найпопулярніших напоїв у світі. Вона швидко і легко готується, має доступну ціну і зберігається довго. Однак на ринку представлено безліч різновидів розчинної кави, тому вибрати якісний продукт може бути непросто. У цій статті ми розповімо, на які фактори варто звертати увагу при виборі розчинної кави.
Види розчинної кави
Розчинна кава поділяється на два основних види:
- Сублімована кава. Виготовляється шляхом заморожування-висушування свіжообсмажених зерен кави. Має яскравий смак і аромат, але коштує дорожче, ніж інші види розчинної кави.
- Інстантна кава. Виготовляється шляхом висушування розчинної кави у вакуумі. Має менш насичений смак і аромат, ніж сублімована кава, але коштує дешевше.
Основні сорти кави
Для виготовлення розчинної кави використовують два основних сорти кави:
- Арабіка. Має м'який смак з легкою кислинкою.
- Робуста. Має більш насичений і міцний смак.
Більшість розчинної кави є купажами, тобто сумішами арабіки та робусти. Пропорції цих сортів у купажі впливають на смак і аромат кави. Для отримання м'якого смаку з легкою кислинкою використовують купаж арабіки з невеликою часткою робусти. Для отримання міцного та насиченого смаку використовують купаж з переважанням робусти.
Як обрати найкращу розчинну каву та де купити в Україні
Враховуючи ці поради та виходячи із власних смакових уподобань, ви зможете знайти та купити розчинну каву, яка стане вашою щоденною насолодою.
- Визначте свій смак: Перш за все, з'ясуйте, які смакові якості вам найбільше до вподоби. Кава чібо, наприклад, може варіюватися від насиченої та глибокої до легкої і фруктової. Вона виготовляється з високоякісної кави, що росте на плантаціях у різних куточках світу. Кава Чібо представлена в широкому асортименті, тому ви зможете знайти сорт, який вам найбільше сподобається. Різні марки пропонують різні аромати та смакові профілі, тому обирайте відповідно до свого смаку.
- Розчинність: Зверніть увагу на розчинність кави. Якщо ви шукаєте каву для швидкого приготування без зайвих зусиль, важливо, щоб вона добре розчинялася в гарячій воді чи молоці.
- Вибір марки: На ринку існує безліч марок розчинної кави. Одні з найбільш відомих – Tchibo, Nescafe, Jacobs, Carte Noire. При виборі краще звертатися до реальних відгуків, щоб отримати об'єктивну оцінку кожної марки.
- Спеціальні добавки: Багато марок розчинної кави пропонують спеціальні бленди з різними добавками: ваніль, шоколад, карамель. Розгляньте такі варіанти, якщо хочете додати різноманіття у свої смакові відчуття.
Купити розчинну каву можна в будь-якому супермаркеті або спеціалізованому магазині такому як інтернет-магазин Coffeum. При виборі кави зверніть увагу на її зовнішній вигляд і термін придатності. Кава повинна бути однорідною, без грудок і сторонніх включень. Термін придатності кави повинен бути не менше одного року. Якщо ви хочете спробувати різні види розчинної кави, не варто купувати великі упаковки. Краще купуйте невеликі упаковки, щоб спробувати кілька сортів і вибрати той, який вам найбільше сподобається.