Любите выпить чашечку ароматного кофе по утрам – наверняка у вас дома есть современная кофемашина. Что, если эта любовь перерастает в желание открыть собственное дело? Дерзайте! Организовать кофейню не слишком сложно, нужно только понимать, что это требует вложений. Львиная доля затрат приходится на покупку профессионального оборудования. Но мы подскажем, как сэкономить без потери качества.
Преимущества аренды кофемашины
Удивлять гостей нужно правильно – эффектной подачей и потрясающей палитрой вкуса кофейных зерен, раскрыть которую способна только лучшая профессиональная техника. При организации бизнеса её можно купить, а можно взять во временное пользование и немного сэкономить на старте деятельности. В пользу аренды говорит несколько причин:
- экономия – это первое, что вызывает интерес. Ежемесячные платежи привлекательнее, чем стоимость оборудования в магазине. Затраты кажутся несущественными и уменьшают вложения на старте работы кофейни;
- гибкость при выборе оборудования – когда нужно оценить разные модели в работе, аренда для этого идеально подойдет. Можно брать разную технику в пользование на 1-2 месяца, чтобы сделать выводы перед приобретением постоянной кофемашины;
- дополнительные услуги – аренда кофемашины предполагает сервисное обслуживание и ремонт при поломках. Работы входят в договор, проводятся своевременно, что избавляет клиента от необходимости контролировать процесс. Серьезные поломки предусматривают замену оборудования.
Добавим к этому отменный вкус кофе, высокую производительность техники и широкий выбор моделей для аренды – получим современную услугу, которая постепенно покоряет ресторанный бизнес.
Можно ли экономить на профессиональной кофемашине
Вкусный кофе – залог успешной работы кофейни. Без него нельзя, иначе заведение не будет привлекать внимание гурманов. Выпить чашечку американо из домашней кофеварки можно на собственной кухне, а уютная атмосфера есть в любом современном кафе. Новому месту важно сразу заявить о себе, как можно громче – сделать это удается только за счет лучшего оборудования.
Качество кофе из профессиональной кофемашины выше, чем на домашней кофеварке. Производительность тоже больше, компактная капсульная техника не способна быстро обслуживать десятки людей. Не стоит тешить себя мыслью, что если сначала чуть-чуть сэкономить на устройствах, постепенно удастся накопить на дорогую модель. Показать имидж важно сразу! Нет средств – выбирайте аренду, тем более это дает так много преимуществ.
Если говорить о долгосрочной перспективе – конечно, аренда не лучший вариант. Сумма ежемесячных платежей за несколько лет может существенно превысить цену модели. Арендованная кофеварка позволит накопить средства на собственную технику. Путь к успеху начинается с аренды серьезного оборудования – не пренебрегайте им. Возможно, именно это решение положит начало сети популярных кофеен, куда гости будут с удовольствием спешить на чашечку неповторимого кофе.