Пекинская капуста появилась в Украине чуть более 15 лет назад и считалась деликатесом. Она быстро пришлась к «нашему столу», став распространенной основой для вкусных салатов. Уже по названию капусты можно сделать вывод, что ее родиной является Китай, однако климат Украины вполне подошел для ее возделывания. Она не требует особых условий выращивания, выдерживает низкие температуры. Это растительный продукт с высоким содержанием белка, который можно использовать как в ежедневном, так и в диетическом питании.
Покупайте качественный посадочный материал
Если есть дача, для вас открыта прекрасная возможность возделывать овощ самостоятельно. Качественные семена пекинской капусты можно приобрести в специализированном интернет-магазине. Свою продукцию предлагает научно-исследовательская семеноводческая компания, которая сосредоточила свою деятельность на разработке и совершенствовании овощных культур. В каталоге вы найдете различный посадочный материал. Он доступен как фермерским хозяйствам, которые ведут выращивание в промышленных масштабах, так и дачникам, желающим разнообразить свой ассортимент.
При покупке семян вы всегда сможете рассчитывать на консультацию специалистов. Продавец гарантирует качество, и на это есть основания, поскольку посадочный материал проходит испытания перед тем, как поступить в продажу.
Рассмотрим как пример семена пекинской капусты сорта «Зимородок». Продукт представляет собой быстросозревающий гибрид и рассчитан на осенне-зимний оборот. Растение характеризуется наличием густых покровных листьев насыщенного зеленого цвета. Конечным продуктом является головка, масса которой пребывает в диапазоне от 1 до 1.5 кг, имеющая цилиндрическую форму.
В процессе выращивания пекинской капусты данного сорта, вы сможете повлиять на ее вес, регулируя высоту стояния. Этот показатель допускается в пределах 70/90 тыс./га. Дополнительным преимуществом сорта является стойкость к распространенным растительным заболеваниям – сосудистому бактериозу и киле. Что касается гастрономических характеристик, капусту отличает нежная внутренняя структура.
Доставка посадочного материала осуществляется по всей Украине. Несмотря на гарантии продавца, качественный урожай вы сможете получить только при соблюдении правил выращивания. Некоторые нюансы этого процесса мы рассмотрим ниже.
Подходите к выращиванию правильно
Одним из главных преимуществ возделывания пекинской капусты является то, что ее семена перед посевом не требуют вымачивания в воде. Это экономит время, упрощает процесс. Чтобы добиться качественного урожая, выращивание должно сопровождаться соблюдением некоторых условий:
1. Поддержание температуры в диапазоне от +13 °С в ночное время и +21 °С днем. Она наиболее благоприятна для проращивания семян и формирования качана.
2. Выращивание на увлажненной почве.
3. Использование рассадного способа высадки. Это благоприятствует получению раннего урожая.
4. Соблюдение условий полива.
Опасным моментом при выращивании пекинской капусты является образование стрелок. Если такое происходит, овощ становится непригодным к употреблению. Воспрепятствовать этому вы сможете, соблюдая сезонность высевания семян. Это делается два раза в год – в середине марта и ближе к началу августа, когда длительность светового дня идет на спад.
Чтобы избежать болезней, риск которых может быть при высаживании рассады в открытый грунт, семена лучше засеивать в горшочки, сделанные на основе смеси торфа и перегноя. Благодаря этому, не потребуется пересадка растения, которая является стрессом для его корневой системы.