Сложно представить современную квартиру, дом без холодильника. Для современного потребителя важно чтоб техника была функциональной, надежной, вписывалась в дизайн.
Разумное решение купить холодильник Хитачи для дома. Изюминкой бренда Hitachi является внедренные инновации, которые позволяют сохранять холод минимум 12 часов без доступа электроэнергии.
Аварийная ситуация
Отключение энергии вызывает тревогу. Не всегда известно, на какой срок продлится эта ситуация. Отключения могут быть как кратковременными, так и долговременными. Кратковременные не создадут больших проблем с порчей продуктов, но при длительных - такой потери не избежать.
Что делать? Советы, которые помогут избежать или уменьшить потери.
Какие меры помогут сберечь продукты от порчи
Во время отключения электроэнергии можно предпринять некоторые меры, которые способствуют меньшей потери холода.
В период отключения энергии потребуется контроль над температурой в камерах и за изменением качества продуктов. Лучше всего сохраняется температура в агрегатах Хитачи двухдверных и многодверных. Модели этого бренда способны удерживать температуру 12, а некоторые до 18 часов.
Можно заморозить в емкости немного воды. На поверхность замороженной воды положить монетку. Затем емкость отправить на полку холодильника. Если монета удерживается на поверхности, то в камере не происходит быстрой потери холода. Если монета опустилась, значить в камере температура воздуха поднимается, поэтому продукты могут испортиться.
Но лучше для измерения температуры использовать термометр. К тому же следует помнить, что заполненный холодильник сохраняет температуру дольше, чем полупустой.
При отключении электроэнергии потребителям совет: «не открывайте двери холодильника без особой надобности». В такой ситуации требуется максимально снизить поступление теплого воздуха в морозилку. Держать двери закрытыми может предотвратить оттаивание, а в камере температура сохраниться дольше.
Предотвращает поступление теплого воздуха в камеры хороший уплотнитель. Если уплотнитель не обеспечивает плотное прилегание, тогда можно накрыть холодильник плотным покрывалом, одеялом.
Что можно предпринять для спасения припасов
При длительном отключении электричества потребуется активное спасение припасов.
- Молочные и кисломолочные продукты лучше сохраняются в стеклянной либо керамической посуде. Хранить их нужно в темном месте без доступа солнечного освещения. Чтобы продлить сроки хранения емкости можно установить в посуду с налитой холодной водой, или обложить сухим льдом. Таким образом, можно сохранить молочные продукты сутки.
- Для сохранения мяса и птицы требуется опустить в соленую воду. Размороженное мясо, таким образом, может сохраниться 24 часа.
- Сыр завернутый в бумагу и свежие яйца можно хранить в темном месте 7 дней.
- Овощи и фрукты сохраняются не мытыми в темном месте.
- Витаминные салаты, листовую зелень лучше хранить в емкости с водой. Емкость нужно обернуть влажным полотенцем.
- Скоропортящиеся продукты и ягоды не целесообразно хранить, их нужно употребить в первую очередь.
Не стоит хранить
Чтобы не подвергать себя желудочно-кишечным заболеваниям не стоит хранить мясные, рыбные изделия и мягкие сыры, которые содержались при температуре +25. Такие продукты способны спровоцировать пищевое отравление. Поэтому такие продукты пригодны только на выброс.
Выбросить нужно продукты, у которых изменен внешний вид, цвет. Это свидетельства о начале процесса размножения бактерий.